Carlos G. Cano

Cadena Ser

Responsable de la sección Gastro

Carlos G. Cano es un periodista de Barcelona que, contra todo pronóstico, acabó especializándose en gastronomía. Como responsable de la sección Gastro de la Cadena SER creó el blog colectivo Tinta de Calamar (nominado al Premio Nacional de Gastronomía en 2012) y dirige Play Gastro (accésit del Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro 2015). Lleva seis años ‘soltando’ El Rollo de Cocina y cada viernes comparte sección con Martín Berasategui en el programa Hora 25, dirigido por Àngels Barceló. Nunca sale de casa sin auriculares y se declara muy del Barça, feminista y comilón.